MIERE CU VENIN 500g

25.00 lei

MIEREA CU VENIN este o miere deosebita care se extrage in cantitati destul de mici, aproximativ 40-50Kg la 1000Kg de miere normala.

Categorie:

Descriere

Ce este mierea cu venin si cum se extrage?
In timpul culesului de pe parcursul verii, albinele aduc miere in stup, o ventileaza si o pregatesc pentru iernat ca depozit de hrana. Dupa ce este bine maturata, mierea este stocata in faguri, iar fagurii sunt acoperiti cu niste capacele de ceara care inchid ermetic mierea stocata pentru iarna. Pentru ca procesul sa fie complet, aceasta miere,,capacita” este sterilizata prin injectare cu venin. Astfel, fiecare celula cu miere este intepata de albine, administrandu-i-se o mica cantitate de venin.
In timpul extragerii mierii prin centrifugare (invartire), mierea din celulele capacite nu poate fi extrasa. De aceea capacelele de ceara ce acopera celulele cu miere sunt indepartate cu ajutorul unui cutit special. Mierea care ramane pe aceste foite de ceara, ajunge intr-un dispozitiv special numit descapacitor prevazut cu o sita prin care toata aceasta miere care contine si veninul administrat de albine, ajunge intr-un colector.
Acesta este intreg procesul obtinerii mierii cu venin si de aceea este atat de speciala si foarte apreciata pentru calitatile sale deosebite.
Majoritatea oamenilor nu cunosc acest sortiment de miere si datorita faptului ca majoritatea apicultorilor nu o colecteaza si valorifica separat, ci o amestecata cu mierea normala.