Descriere
PENTRU A PASTRA CALITATILE SI INSUSIRILE SPECIFICE ALE MIERII NATURALE RECOMANDAM URMATOARELE:
- NU INCALZITI MIEREA LA MAI MULT DE 35-40 grade Celsius ( MIEREA NATURALA CRISTALIZEAZA IN TIMP)
- PASTRATI MIEREA IN LOCURI INTUNECOASE (IN STUP MIEREA STA IN CONDITIILE EI NATURALE LA INTUNERIC)
- RECOMANDAM PASTRAREA MIERII IN RECIPIENTE DIN STICLA
- NU AMESTECATI MIEREA CU APA SAU ALT LICHID PENTRU CA RISCATI SA FERMENTEZE
MIEREA DE RAPITA CRISTALIZEAZA (ZAHARISESTE), LA CATEVA ZILE DE LA EXTRAGERE
Mierea de rapita a fost extrasa de pe plantatiile de rapita din Insula Delta Dunarii.
Mierea de rapita are in compozitie 80% glucoza, un dizaharid ce are o propietate interesanta: este de trei ori mai putin dulce ca fructoza. O lingura de miere de salcam iti produce senzatia de saturatie, de dulce, lesios, pe cand o lingura de miere de rapita iti lasa dorinta de a mai manca una si, in plus, este si usor digerabila.
Rapita este o planta ce produce o miere cristalizata, cu o granulatie foarte fina, cremoasa, emolienta, fiind foarte indicata in afectiunile aparatului respirator si un pansament foarte bun pentru somac. Poate fi folosita ca atare, fara niciun ingredient, ca masca de fata, penetreaza epiderma hraneste tesutul conjunctiv, este usor asimilabila, are un PH aproape neutru si nu ustura deloc.
